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酵素ドリンクダイエットってどうやるの?ファスティングのやり方や期間はどれくらい?

 2018/03/10 ダイエット 健康 美容
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酵素ドリンク

 

酵素ダイエットとは

新鮮 サラダ

 

「人間は、一生の間に作ることのできる酵素の量が、潜在酵素として決まっている」

という説がエドワード.ハウエル氏によって執筆されたのは1946年です。

1980年代に、一般向けに編集された書籍によって知られるようになり、その理論をもとに、「消化酵素はできるだけ外から補って、潜在酵素はなるべく代謝酵素として使いましょう。」

として、酵素ドリンク(や、サプリメント 以下略)で酵素を補って、消化を助け、代謝を上げて痩せましょう、というのが、良く知られている「酵素ダイエット」です。

 

しかし、残念ながら、

酵素ドリンクを摂取したからといって、それが自分の体で、消化酵素や代謝酵素として働いてくれるわけではない、というのが現代の酵素栄養学です。

 

酵素が入っている食品を食べても、大半が自分の胃の中にある消化酵素に分解されてしまい、腸から吸収される時には、もう元の酵素ではなくなっています。

また、バラバラになった酵素が吸収された後、体内で復元されることもありません。

私達の体の中で働く酵素は、その働き場所に最も効率的に働けるように、胃であれば胃、腸であれば腸を構成する、細胞の遺伝子を読み取って作られています。

私達の体の中で働く酵素は、私達の体の中でしか作られないのです

ですから、酵素ドリンクを飲んだだけでは、消化酵素も代謝酵素も増えないので、痩せられない、ということになります。

 

では、酵素ドリンクを使って、上手にダイエットするにはどうすればいいのでしょうか?

 

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酵素ドリンクは、ファスティング中の食事の置き換えとして利用すると効果的

酵素ドリンクの優れた点として、

💛アミノ酸が豊富

 

💛発酵されている

 

💛豊富な栄養素が含まれ、消化、吸収しやすい状態になっている

などが挙げられます。

こういった酵素ドリンクの優れた点は、ファスティング中の栄養補給や食事の置き換えに最適です。

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アミノ酸が豊富に入っていることのメリット

完全無添加の酵素ドリンク「優光泉」

酵素ドリンクに、アミノ酸が豊富に入っていることのメリットですが、私達の体内で作られ働いている酵素は、約20種類のアミノ酸が、様々な数と順番で結合してできています。

そのため、体が必要な時に、必要なだけの酵素がきちんと作れるように、アミノ酸が豊富に含まれた食品やドリンクなどで、バランス良くアミノ酸を摂取しておくことが大事です。

酵素ドリンクには、アミノ酸が豊富に入っていますので、体が酵素を作る時に必要なアミノ酸を、手軽にバランス良く摂取できます。

またアミノ酸には、筋肉の修復や疲労の回復を促進する作用がありますので、アミノ酸を体内に豊富に取り込むことで、エクササイズの効果が上がるなど、
痩せやすい体質
になっていきます。

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発酵されていることのメリット

ゆうこうせんに注がれたシャンパングラス

酵素ドリンクが発酵食品であることのメリットですが、発酵は微生物の代謝によって行われています。

ですから、酵素ドリンクのような発酵食品には、腸内細菌のエサとなる微生物がたくさん含まれています。(代謝が終わり、死骸となった微生物も含まれます。)

腸内細菌は、腸の中で、消化酵素が分解しきれなかった食べ物を分解し、アミノ酸やビタミンに作り変えます

発酵食品を摂ることによって腸内細菌が増えて活発になり、食べた物がきれいに細かく分解されれば、消化にかかる時間が減りますので、胃腸の負担を軽減することができます。

体は、消化を優先的に行います。

 

消化に時間がかかり、エネルギーを奪われると、体内では消化が優先されるため、排泄がおろそかになってきますし、細胞の新陳代謝も正常に行われなくなってきます。

発酵食品を摂って腸内細菌を活発にするなどして、消化にかかる胃腸の負担を減らし、消化にエネルギーがかからなくなと、胃腸の機能が回復して消化、吸収力が高まるだけでなく、排泄や新陳代謝の機能も回復していきます。

 

豊富な栄養素が含まれ、消化、吸収しやすい状態になっていることのメリット

 

先にご説明したように、消化にかかるエネルギーを減らすと、胃腸の機能が回復するほか、排泄や新陳代謝の機能も回復します。

さらに、ファスティングなどを行い、固形物を断って胃腸を休める期間を作ると、摂取カロリーが減って痩せることはもちろんですが、消化に使っていたエネルギーが排出の方に向かいますので、強力なデトックスになります。

老廃物や毒素が排出され、痩せやすい体質になるだけでなく、お肌や精神面にもプラスの効果が期待できます。

ファスティング期間は固形物を断って水分だけで過ごします。

 

しかしその間、全く栄養を取らないと、ファスティング後にリバウンドしたり、体調を崩すことも考えられます。

優光泉とワイングラス

ファスティング中の栄養補給として酵素ドリンクが優れているのは、酵素ドリンクが何十種類から何百種類もの野菜や果物を原料とし、それを凝縮、発酵して抽出した野菜エキスで作られており、胃腸に負担をかけずに、様々な栄養を摂ることができるからです。

酵素ドリンクで必要な栄養を摂りながら、安全にファスティングを行っていくと、細胞の老廃物や毒素まで排出でき、代謝の良い痩せやすい体になります。

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ファスティングのメリット

私達の口から食べ物が入り排泄されるまでは24~48時間ほどと言われており、私達の体の消化管は生命維持のために、24時間休みなく働いています。

しかし、毎日、何気なく食べている食事ですが、1日に3食をしっかりと食べた場合、それを消化、吸収するために必要なエネルギーは、フルマラソン1回分に相当します。

食べ過ぎたり、消化の悪いものを食べた場合には、もっとたくさんのエネルギーが必要になります。

 

食後に眠気や倦怠感が出たりするのも、消化に多くのエネルギーを使っていることが原因の一つになっています。

また、消化のために血液が胃腸に集中していることも原因に挙げられます。

消化にたくさんのエネルギーを奪われると、細胞の修復や新陳代謝が正常に行われなくなり、老廃物や毒素が溜まっていきます。

体は消化、吸収を優先的に行いますので、たくさんの食べ物が入ってきて、体内に長くとどまると、老廃物や毒素の排泄がおろそかになります。

また、消化のために血液が常に胃腸に集中していると、ほかの臓器や器官は血液不足になり、熱を作り出せなくなります。

熱を作り出せる臓器や器官が減ると、体温が下がり、酵素の働きが悪くなります。

体が消化や吸収を優先することは変えられませんので、ファスティングで食べ物を制限し、排泄や代謝にエネルギーを向かわせるようにコントロールしていきます。

 

酵素ドリンクダイエットで胃腸に表れるメリット

まず、胃や腸に表れるファスティングのメリットをご説明していきます。

過食や偏食で胃腸が働き過ぎていると、消化能力が低下します。

食べたものがきちんと消化されないと、中性脂肪などの形で蓄積してしまいます。

ファスティングによって胃腸の負担を減らすと、胃腸は本来の機能を取り戻し、消化能力が高まり、便通が良くなります

お腹がグーッと鳴るくらいに、腸が空っぽに近くなると、腸の蠕動運動を促す働きをする、モチリンというホルモンが分泌され、胃腸をきれいにしてくれます。

 

💛気分や脳がすっきりする

腸内環境と気分は繋がっていると言われており、腸内環境を整えることで、気分が改善されることが期待できます。

さらに、消化のために血液が胃腸に集中することがないので、脳の血流を高い状態に保て、普段より脳が活性化します。

 

💛血液が綺麗になる

血液の浄化も、ファスティングの大きなメリットになります。

血液を汚す原因として、消化しきれなかったタンパク質や、摂り過ぎた糖分などが挙げられます。

消化しきれなかったタンパク質は腸内で腐敗します。

腐敗によって発生したアンモニア、硫化水素などの腐敗ガスは、腸管から吸収され血中に入ります。

糖も、腸管から吸収され血中に入りますが、過剰になると、血液の中の糖同士がくっつきあい、血液をドロドロにさせます。

 

腎臓や肝臓は、常に血液を浄化し、過剰な栄養素や老廃物、毒素などを、尿や便から排出させるために働いています。

しかし、汚れた血液が大量に流れ込み続けると、腎臓や肝臓自体も疲労していき、浄化が間に合わずに血液がどんどん汚れていきます。

血液の浄化を一気に進めるためには、ファスティングでいったん、食事を断ちます。

新しい食べ物が入ってこない状態にすることで、体内に残った過剰なものを排出しながら、早く血液の浄化をすすめることができます

 

💛細胞が綺麗になる

また、ファスティングで細胞が栄養飢餓状態になると、細胞内ではオートファジーという機能が高まります。

オートファジーは、栄養飢餓状態になった細胞が、栄養を自給自足するために、細胞内に蓄積していた不要なタンパク質や古いミトコンドリア、その他細胞内の不要物などをごっそり回収、分解してアミノ酸にし、新しいタンパク質を再合成する機能です。

オートファジーによって、ファスティング中のタンパク質が確保されるだけでなく、細胞レベルでの解毒が行われます。

 

💛肌が綺麗になり、アンチエイジングが期待される

細胞の不要物が分解され、細胞が綺麗になり、浄化された血液が酸素や純粋な栄養素を運び込んできますので、肌がきれいになります。

また、空腹時に分泌される、長寿ホルモン、アデイポネクチンが増加しますので、アンチエイジング効果も期待できます。

 

ファスティングのやり方

ファスティングのやり方 ゆうこうせん

Processed with MOLDIV

ファスティングは3日〜5日くらいを目安に行いましょう

ファスティングをして新しい栄養が入って来なくなり、特にブドウ糖がなくなると、体はエネルギーを作るため、蓄えていた中性脂肪を肝臓で分解し始めます。

中性脂肪は肝臓で分解され、ケトン体という新しいエネルギーとなって使われます。

この、中性脂肪が分解される時に、中性脂肪に蓄積されていた有害物質も排出されます。

この脂肪の分解と有害物質の排出は、2日目の夕方から3日目に徐々に増え出し、その後もファスティングを続けると、作り出されるケトン体の量は通常の20〜100倍くらいまで増え続けます。

つまり中性脂肪を分解、代謝して、ケトン体としてどんどん使うようになるのは、体内に糖がなくなってから、時間の目安としては、ファスティングをはじめてから2日ほど経ってからになります。

また、肝臓で、中性脂肪の分解と有害物質の排出が行われますので血液の浄化も進みますが、綺麗になった血液が体に行き渡り、酸素や混じりけのないエネルギーを細胞に運び、細胞の代謝が上がるようにするためには、3日~5日のファスティングをおすすめします。

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✅ファスティングの準備食期間

ゆうこうせんとワイングラス

ファスティングの効果を高めるため、ファスティングの前には、準備食期間をとりましょう。

食生活が整っている方であれば、準備食期間は、2日ほどで大丈夫です。

ただし、お菓子、スイーツ、ジュースなど、普段から砂糖を多く摂っている場合、そのままの状態でファスティングを行うと、血糖値の急激な変化に体がついていかず、ファスティング中、酷いだるさや疲労を感じることがあります。

砂糖の摂り過ぎが気になる方は、1週間前から砂糖や甘いもの、そのほか血糖値の乱高下を招きやすい、うどんやパンなどの小麦製品も控えて下さい。

ファスティングの2日前からは、肉、魚、卵などの動物性たんぱく質、揚げ物などの高脂肪食品、添加物の多い加工食品を控えましょう。

口から入った食べ物が排泄されるまでは24~48時間ほどです。

ファスティングを始めた時に、体内にたんぱく質や脂質が多いと、まずその消化が行われますので、デトックスの効果が出るのが遅くなります。

準備食としておすすめなのは、「まごはや(さ)しいわ」をまんべんなく取り入れた食事です。

ま:大豆などの豆類、豆腐、納豆

ご:ごま、くるみ、ナッツ

は:発酵食品、漬物、みそ

や:野菜、果物

(さ:魚)

し:しいたけ、きのこ

い:芋、穀物、そば

わ:わかめ、昆布、もずくなどの海藻

これらを取り入れた食事を、腹八分目以下を目安に摂り、少なめの食事に慣れておくと良いでしょう。

参考→「まごはやさしい」で痩せやすい身体を手に入れよう

 

✅ファスティング期間

水と酵素

一日を通して、水で薄めた酵素ドリンクと、水分を多めに飲んで過ごします。

消化、吸収が不必要になりますので、体は代謝、排泄にエネルギーを使うことができます。

代謝によって取り除かれた毒素や老廃物は、血液と一緒に全身を巡っていき、便や尿として排泄されます。

 

しかし水分量が少ないと、血流、そしてリンパの流れも悪くなり、老廃物がうまく排泄できません。

また、通常は食べ物から補給している分の水分、約1リットルも飲み物で補給する必要があります。

ファスティング期間は、効率よくデトックスをするために、3リットル以上の水分を補給しましょう。

酵素ドリンクは食事のタイミングで飲みましょう。

酵素ドリンクごとに、使用量が違いますので、自分の選んだ酵素ドリンクの使用量を守って摂取して下さい。

 

どうしてもお腹が空いた時には、カロリーに気を付けながら、添加物や保存料の入っていない野菜ジュースや果物ジュースを選んで飲みます。

また、水分をたくさん摂っており、排泄も活発になっているので、塩分、ミネラル分が不足しがちです。空腹時には、具の入っていないお味噌汁もおすすめです。

水分補給は、水が最適です。

 

不純物の入っていないミネラルウォーターなど、デトックスに適した、良質な水を選びましょう。

水だけでは飽きてしまって、十分に水分を摂れない場合などは、ハーブティー、そば茶、黒豆茶など、カフェインの含まれていないお茶で、水分を補ってください。

 

✅ファスティングの回復食期間

優光泉とワイングラス

ファスティング直後の体は、例えるなら、汚れの取れたスポンジのようになっており、食べたものを吸収しやすくなっています。

インシュリンも分泌しやすくなっているので、糖質の多い食事を食べると、インシュリンがたくさんでてしまい、血糖値が下がります。すると、体は血糖値を上げようとして食欲が増します。

また、インシュリンがたくさん出ると、脂肪の合成が促進されます。

回復食期間は、断食の反動による食べ過ぎ、飲みすぎに十分に気を付けて下さい。

インシュリンの感受性が高まっており、味覚も敏感になっている状態です。

つい、たくさん食べたくなるうえに、体もより多くを吸収しようとしますので、リバウンドしやすくなっています。

ファスティング後2日間は、炭水化物は少なめにして低糖質で消化の良い食事を、よく噛んで食べるようにしましょう。

回復食期間は、トータルで3〜4日間くらいとります。

 

準備食と同じような食材を取り入れた、消化の良い食事を摂り、少しずつ増やして普通食に近づけていきます。

 

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☣ファスティング時の注意点と酵素ドリンクの選び方

酵素ドリンク

ファスティングで一番注意が必要なのは、回復食期間です。

ファスティング明けの回復食期間に、反動で暴飲暴食しないためには、ファスティング中も酵素ドリンクで必要最低限の栄養を補い続けることが重要です。

必要な栄養素を確保するためには、酵素ドリンクは、原液100%のものを選びましょう。

酵素ドリンクの中には、水で薄められて売っている粗悪品などもありますので、表示されたラベルを良く見て選ぶようにします。

清涼飲料水と表示されているものもありますので、注意が必要です。

また、多くの野菜や果物を原材料を使っていて、なお且つ天然発酵されたものを選ぶようにしましょう。

酵素ドリンクに添加物が入っていると、酵素ドリンクの添加物で、ファスティング中に頭痛が起きる場合もあります。

砂糖や保存料などの添加物が入っていない、無添加のものを使いましょう。

ファスティングに興味がある人はこちらも読んでいます。

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田中hanako

田中hanako

某国立大学教育学部卒業。
卒業後、民間企業、市臨時職員を経験し、30歳年上の男性と年の差婚。現在は専業主婦、時々アルバイト。

こんにちは。
まだまだ書き始めたばかりの田中です。
趣味は、読書。
柴田哲孝さん、麻生幾さんから、島本理生さん、林真理子さんまでジャンルを問わず乱読しています。でも特に、青山文平さん、佐藤賢一さんの「武士もの」が好きです。
あとは、エアロバイク。
愛車のEZ101は2代目です。ファッション誌を読みながらのエアロバイクが、ストレスの発散法です。

ダイエットやお肌の悩み、そして心の病気…私もたくさん悩み、解決法を探しながら、ここまで来ました。まだ道半ばですが、私の経験が、カウンセラーとしていろんな人の心の悩みを癒し、一歩踏み出す勇気につながるような記事を書いていきたいと思います。
悩み、迷いを癒せるような記事を書いて、お待ちしております。
疲れた時に読んで、ホッとしてください。

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