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ヨガの食事はどうするの?ローフードダイエットは生きた酵素が効果的!

 2018/03/10 ダイエット 健康
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目次

ポイントは酵素!生きた酵素を摂取するローフードダイエット

グリーンスムージー

ローフードダイエットはアメリカやイギリスでスタイル維持や健康管理のために取り入れていることから有名になったダイエットです。


「調理されていない生の食品は、身体にとって最も健康的である」
という考え方に基づいた食事療法のこと。

貯めたエネルギーを体内のデトックスや新陳代謝を上げるために使うよう促すのが「ローフードダイエット」の痩せ理論。

生の食材を摂取することで「酵素」を体の中に取り込みながら、食べたものを消化するために使われる「酵素」を少なくする効果が期待されるため、カラダに負担なくデトックスすることができます

 

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酵素不足とは?

そもそも人間の身体は、大きく分けて2つの酵素が存在します。

 

細胞や新陳代謝の基になる「代謝酵素」と、食べ物を消化し、栄養素として体に取り込む「消化酵素」

どちらも生命活動に必要不可欠ですが、年齢とともに酵素はどんどん減少します。

酵素不足になると、新陳代謝が悪くなり、老廃物の排泄力も弱まるので、冷え性、倦怠感、肩こり、頭痛、便秘、免疫力の低下、胃腸機能の低下など、あらゆる不定愁訴が起こります。

酵素は自律神経のコントロールにも関係するので、不足すると体内時計の調整がうまくいかず、不眠の原因にもなります。

また、酵素は体内で発生した活性酸素を退治する役割もあるので、不足すると細胞の酸化を促し、シミやそばかすを増やしてしまいます。

 

ローフードダイエット

ローフードとは、
「加熱されていない生の食材」
のことを言います。

ローフードダイエットとは、生(もしくは48度以下で加熱処理されたより生に近い状態)の食材のみを摂取することで、身体が酵素を作り出すエネルギーを最小限に抑え、貯蔵したエネルギーを体内デトックスや新陳代謝を上げるために使うよう促すもの。

ローフードは加熱した食事に比べると、消化する際に体にかかる負担が最小限に抑えられ、暴飲暴食で疲れた内臓を取り戻すことができ、

結果「体が軽くなる」「むくみが改善する」「毒素が排出されて肌の調子が良くなる」など、さまざまな効果が期待されます。

 

何をどう食べるべき?ローフードダイエットのルール

 

ローフードダイエット基本ルール

ローフード
ローフードダイエットで重要なことは「生食(もしくは48度以下で加熱処理されたより生に近い状態)を増やす」ことです。

ルールは「加熱調理を避ける」ただこれだけ。

夏は良いですが、冬に体を暖めたい時に加熱食が食べたくなったら食事の最後にとります。

 

💗食べてOKのもの

果物や生で食べることができる野菜
低温処理のドライフルーツや海藻類
納豆、みそ、しょうゆ、豆腐
ナッツ類(生のナッツは一晩水に浸して酵素抑制物質を除去)
発芽させた豆、穀類

✅果物はスムージーに、ヨーグルトやチーズ、豆腐もOKなので、工夫次第でメニューは広がります。

 

💔NGのもの

肉・魚
煮物、揚げ物、炒め物など熱を使って処理した料理
加工食品
ごはん、パン

✅油で揚げているもの、酒や砂糖で甘く味付けした煮物や炒め物は避けます。

ハムやウィンナー、スナック菓子などの加工食品も控えます。

 

卵や魚、肉などの動物性の食品は非加熱でもローフードになりません

ただし、人により考え方に若干の差があるため、動物性も生ならローフードと考える場合もあります。

 

🍴摂取量やカロリーは?

もともと低脂肪・低カロリーの野菜や果物は、いくら食べても大丈夫。

ただし、ナッツの過剰摂取は油分の取りすぎになってしまうので、要注意です。

 

若々しさや美肌が手に入る?ローフードダイエットの効果とは

🌟アンチエイジング効果&美肌効果

ローフードを食べることによって、食物酵素をたくさん取り入れることができるので、アンチエイジング・美肌効果が大変高いと言えます。

 

🌟デトックス作用で痩せやすい体に

生もしくは生に近い状態のローフードは、消化器官をあまり使わずに済むため、胃腸の負担が軽減され、消化機能が高まるので、デトックス効果がとても高いと言えます。

 

🌟内臓の機能を高め内側から元気にする

加熱した食事より、消化が早く、内臓器官に休息を与えるため、暴飲暴食で疲れた内臓ともとの機能に戻すことができます。

その結果むくみや身体の重さがなくなり、やる気や活力が生まれます。

 

⚠知っておきたいローフードダイエットの注意点と危険性

極端に1日の摂取カロリーが減るので、急激に体重が減ったことなどで、ホルモンバランスが崩れ、無月経になる、などの問題が生じる方も少なくないようです。

以下の4つの危険性について触れてみます。

 

💔栄養不足になりやすい

ローフード中心の食生活では、たんぱく質、炭水化物、脂質が不足しがちです。
今まで、肉や炭水化物中心の生活だった人は特に要注意です。

 

💔冷えやすくなる

ローフードの中心である、野菜や果物は、体を冷やす食べ物です。特に加熱せず食べる野菜はその成分が高いため、必然的に体も冷えやすくなります。

 

💔加熱すべき食材もある

ローフードは加熱されていない生のものを取るという考え方のため、食材の鮮度が大変重要になります。

食中毒など病気の原因になりますので、保存方法も十分注意しましょう。

 

💔継続しにくく挫折しやすい

食材に制限があるため、美味しいローフードを自分で作るのはなかなか難しいです。

また、味も淡泊なため、なかなか継続するのが難しいようです。

外食でも店を選んでしまうので、継続を断念する人も多いようです。

しかし、味噌や醤油など、大豆の発酵食品を多く使う和食はローフードとしてとりいれやすいものも多いので、上手に取り入れることで食事の幅も広がります。

 

無理なく楽しく取り入れたい!ローフードダイエットのやり方

出典:Raw Life Café GINZA

毎食をローフード生活というのは、日々の生活の中でなかなか難しい・・・と頭を悩ませている方は、まずは少しずつローフード生活を取り入れてみるのも良いかもしれません。

 

1、夜だけローフードダイエット・・・★☆☆

夕食の1食をローフードにするダイエット法。

消化に良いローフードは胃腸の負担が少ないので、脳や体の回復促進に効果的。

睡眠の質も高くなり、疲れにくい体になります。

また、野菜や果物の酵素が肌の再生に効果が高いので、美肌やアンチエイジング効果に最適です。

 

2、休日のローフードダイエット・・・★★☆

平日は外食や接待が多く、なかなかローフード生活を取り入れにくいという方は、休日だけローフードダイエットを実践してみましょう。
週に数日、内臓を休息させる日を設けるだけでも、体内のデトックス効果は期待できます。

 

3、食事の50%だけをローフードにする方法・・・☆☆☆

食事の半分のローフードにかえる、
ゆるいローフードダイエット。

普段、炭水化物のみ、油っぽい揚げ物や炒め物中心、という方も、生の野菜や味噌・豆腐などを増やしてみるだけでも、カロリーセーブ、消化力アップの効果があります。

 

🌟ヨガ的ローフード生活のすすめ

ヨガ的食事って?

ヨガの目的が「心も身体もナチュラルな状態に」という哲学に基づいています。

身体を動かしながら整え、心の癖もなくし、瞑想でマインドを沈めていきます。

ヨガ的食事とは、果物、穀物、野菜など、新鮮で軽く、栄養のあるも食べ物を基本にしたものです。

つまりもっともナチュラルなもの。

野菜、果物、豆、木の実、種などです。

ヨガ哲学「アヒムサー」

ヨガ哲学で最も重要とされている考え方で、インドのサンスクリット語「アサムヒー(非暴力)」は、生きとし生けるものすべてを尊び、暴力行為を行わないという教え。

直接的暴力、言葉の暴力はもちろんのこと、食事においても、自分の身体にも負担になるようなものは摂取しない、すべての命が神聖であるので、魚や肉を食べようという思いにはならない、という独特な考え方があります。

そのため、ますますローフードが推奨されるわけです。

 

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自宅で実践!手軽にできるローフードダイエットレシピ

料理が苦手な人・忙しくて時間があまりない方かたにもできる、簡単レシピをご紹介します!

まずはお気軽にチャレンジしてみて!

 

食べる順番と時間が大事

やみくもに、野菜やスムージーを食事にするだけではなく、効率的に摂取することで、よりローフードダイエットの効果があります。

ローフードダイエットの基本的なやり方をご紹介しましょう。

 

  1. フルーツ⇒ 野菜 ⇒ 炭水化物 ⇒ タンパク質 の順でとる
  2. 朝はフルーツのみ。
  3. 昼、夜は最初に生野菜を食べる

 

朝食のフルーツは、柑橘系やキウイなどのフルーツやスムージーがお勧めです。

 

ローフードの考え方では午前中は「排泄の時間」となるので、胃腸に余計な負担を与えないように消化の良い果物が適しています。

また、昼・夜も食事の前に新鮮野菜ジュースを飲むだけでも効果があります。

 

これは、胃の中の酵素を最大限に生かす働きがあります。

 

生野菜サラダ⇒加熱食

 

の順で、食べるようにしましょう。

外食先でも、始めやすいですね。

 

また、炭水化物を動物性たんぱく質は一緒に摂らないようにします。

これも、消化のために胃腸に負担がかかってしまうので、ダイエット期間中は気を付けてみて下さい。

 

メニュー例

【朝食編】

朝食は果物や野菜でつくったミックスジュースやスムージーがお勧めです!

メニューはクックパッドで詳しく解説してくれていますので、詳しく知りたい方は下記の画像をクリックしてください。

 

ローフード グリーンスムージー

「グリーンスムージー」のレシピはこちらから

 

酵素ジュースForダイエット

「酵素ジュース」のレシピはこちらから

 

 

【昼食編】

昼食時はサラダをたっぷり摂りましょう。

納豆や豆腐・わかめプラスで満足感も増して効果的です。

ドレッシングは保存料や塩分が多いものは避け、オリーブオイルやバルサミコ酢をたらして食べたりするのが良いでしょう。

 

ローフードサラダ

「体ポカポカ ローフードサラダ」レシピはこちらから

 

 

ローフード 春菊サラダ

「春菊サラダ」のレシピはこちらから

 

【夕食編】

夕食もサラダ中心に野菜を摂りましょう。

加えてたんぱく質を摂ることが重要です。

 

お刺身、加熱した肉や魚を摂りましょう。

また、生野菜ばかりだと体が冷えてしまうのえ、温野菜・ゆでたほうれん草やキノコ、温かい野菜スープをサラダと一緒に摂ることをお勧めします。

関連記事↓

 

栄養バランスを考えながら無理なくローフードダイエットをしましょう

ローフードは火を加えないので調理の手間が省け、時間のない人には実はありがたいダイエット方法。長く続けるために、無理のない範囲から始めることが大事です。

消化力も人によってさまざま。

 

3食ご飯を食べないと、エネルギー切れになる人もいれば、1食食べなくても平気な人もいます。

また、カラダをたくさん動かす人が、いきなり野菜のみの生活になるとカロリー不足で病気の原因にもなりますので、くれぐれも、自分のライフスタイルにあった食生活を行うようにしてみて下さい。

 

特にヨガの後は、吸収力が高まっていますので、食事の前に生野菜ジュースやスムージーを飲むとダイエット効果アップ!

少しずつ、取り入れてみてはいかがでしょうか。

 

また、ヨガスタジオ付近で食べられる、ローフードカフェをご紹介します!

それぞれ有名ヨガスタジオ近くなので、ヨガのあとに立ち寄ってみて下さい。

 

 

・人気ヨガスタジオ付近!TOKYOローフードカフェ&レストラン

🍴【銀座】

 

出典:Raw Life Café GINZA 

スタジオヨギー銀座・ヨガプラス・綿本ヨーガスタジオなど、老舗ヨガスタジオが立ち並ぶ銀座地区でおすすめのローフードカフェ

Raw Life Café GINZA  日本リビングビューティー協会』

出典:Raw Life Café GINZA 

 

ローフードを提唱するにほんリビングビューティー協会が運営する、“ローフード”専門カフェ「銀座ローライフカフェ」

サラダやスムージーのほか、ラップロールやスウィーツ、アボガドディップから選べるセットもあります。

セットは1,200円から。

生の果物を低温圧縮して作られたコールドプレスジュースのセット販売や、講座も随時受けられる。

 

🍴【青山】

TOKYOYOGA青山・スタジオvedaなど有名店から数多くのヨガスタジオが点在する青山、表参道地区。

Sky Hight Juice Bar青山店/広尾店

Sky Hight Juice BaSky Hight Juice Bar 

 

出典:Sky Hight Juice Bar

100%RAW(生)のフレッシュジュース。

無農薬や自然農法で育った野菜、安心できる果物を使用。

ビタミン、ミネラル、ファイトケミカル、酵素が豊富で身体に無理なく取集できます。

種類が豊富で、コールドプレスジュースS¥600~、L¥1000~。

ジュースやスムージー、スウィーツも取り扱う。

 

Trueberry 表参道店

Trueberry

出典:Trueberry 

 

国産無農薬にこだわった新鮮なオーガニック素材を使用したスムージーやコールドプレスジュースがいただける。

ジュースでダイエット“ジュースクレンズ”プランも提供。

スムージー¥800~ほか、スープやサンドイッチ、要予約でホールケーキも購入可能。

 

🍴【恵比寿・六本木】

YogaJaya・インシーなど、ヨガスタジオ激戦区のこのエリアにも、もちろんローフードレストラン、カフェがあります

RAINBOW RAWFOOD

RAINBOW RAWFOOD

 

出典:RAINBOW RAWFOOD

リーズナブルで気軽に食べられるローフードレストラン。

ビーガン対応、英語対応可、ベジタリアン、玄米菜食なお店。

ランチやスウィーツも豊富。イベントや講座も随時行われている。

 

ELLECAFEエルカフェ六本木ヒルズ店

エルカフェ六本木ヒルズ

出典:エルカフェ六本木ヒルズ

※銀座SIX、青山店もあります。

アクティブな現代女性の美容と健康をサポートするスタンドスタイルのカフェ。

コールドプレスジュースや、食事の代わりになるコールドプレススムージー、マクロビオテックの考え方でつくる雑穀MUSUBI、オーガニックスーパーフードをMIXしたドリンクやフードをいただける。

 

 

ヨガのことについての関連記事

こちらは記事ではヨガレッスンの大手のLAVAの体験談が書かれています。

ヨガに興味はあるけど、実際に行くまでが心配だと思ってる方は、こちらの記事で事前に知識を得て行かれてみてはいかがでしょうか?

ヨガについて他にももっといろいろ知りたい方はこちらから

 

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ヨガの食事についてのまとめ

どうでしたか。

生野菜や果物が苦手という方も、スムージーやコールドプレスジュースといった素材の甘さを生かした飲み物なら始めやすいかもしれませんね。

たまにはローフードで、カラダもココロも軽やかにして、外見だけでなく内面からの美しさも手にされてはいかがでしょうか!

 

 

 

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ライター紹介 ライター一覧

ASAKO

ASAKO

ヨガインストラクターのASAKOです。ヨガ歴は10年以上、2011年からヨガインストラクターとして活動しています。都内某スタジオでインストラクターののち、2014年から河口湖にて個人スタジオをオープン。ハタヨガ、陰ヨガ 、リストラティブヨガやアーユルヴェーダ・解剖学の知識を交えたクラスを展開中です。

企業研修での朝ヨガ担当、地元山岳ガイド主催の登山クラブにてシニアヨガを担当、また地元インターネットラジオ出演や地元や都内でイベントクラスを開催しています。
2017年から地元河口湖のリゾートホテルと提携し、外ヨガクラス、ワークショップ開催しています。

現在は哲学や瞑想、経絡、女性の為のヨガなどの学びを深めていますから、単にフィットネス要素としてだけでなく、より健やかに日々のくらしに活かせるヨガクラスを目指しています。



【ライターからのご挨拶】
まだまだ敷居の高い、ヨガの意識を払拭すべく、わかりやすく取り組みやすい言葉で皆さんにヨガの良さをお伝えできたらと思います。

また、フィットネス・エクササイズとしての要素だけではなく、生活の中で生かせるヨガの智慧も、皆様にお伝えできたらと考えております。

ライター勉強中ですが、どうぞよろしくお願い致します。

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